今夏脆脆天花板,一咬就“咔滋”!
最近读书嘴馋的一次,是读到汪曾祺先生形容油条酿肉:“嚼之极酥脆,闻之可声动十里”。字里行间,直戳我等“爱脆之人”的心!
人们评判美食的通用标准是“色、香、味”,唯独中国人,对菜的质地颇有执念。英国美食作家扶霞在《鱼翅与花椒》中谈到:“脆的食物一开始会“抵抗”你的牙齿,但最终会缴械投降,咬下去干脆地断掉,令唇齿愉悦。”
吃之前,心里的小鼓敲得震天响:37摄氏度的高温天吃炸鸡,一口下去满嘴油可不太妙!没想到入口满是清爽干脆,完全没有满屏满手的油腻,吃炸鸡也能吃出清新感!
光有脆感还不够,对一款炸鸡的最高赞誉,是“外脆里嫩又飙汁”!麦当劳深谙“锁汁”绝技,早前的麦麦脆汁鸡就运用了先炸后蒸的“多汁黑科技”,这次的咔滋脆鸡腿排,同样惊艳。
整块鸡腿排金灿灿、油汪汪,轻轻撕开,鸡肉肌理乍现。大口一咬,嫩到像在给牙齿做按摩,汁水溢进口腔,味蕾大满足。
炸鸡嘛,吃刚出锅的,口感自然没得说咯!作为重度外卖依赖者,我们最关心的问题是:能脆多久?
于是我们带着咔滋脆鸡腿堡,开始了高温压马路,定闹钟逛足30分钟再吃。惊喜的是,口感依然酥脆如初。延时脆感体验满分,外卖也能吃到这口脆了!
平时看着麦辣鸡腿堡只有眼馋的份儿,这次的咔滋脆鸡腿堡完全不辣,直戳嗨点!
密布的白芝麻带来奇妙脆感和坚果香气,最出彩的是加入了健身人士超爱的奇亚籽,面包也能咀嚼出愉悦感。
芝麻酱配花生酱,有点儿老北京“二八酱”的意思。鲜甜酱油打底,提鲜提味,酱料鲜香浓郁又带着坚果香气,仿佛享受一口神秘火锅调料。
罗马生菜水灵灵的新鲜感跟脆感,搭配番茄的酸甜,清新又解腻。
对了,这次的包装盒也很讨喜。轻轻撕开两边的“暗扣”,盒子一分为二,能像抽屉一样轻巧拉开,如同巧妙的小小机关。
一旦解锁“推拉”玩法就再也停不下来
麦当劳“麦麦咔滋脆鸡腿堡”今日上线!阳光简单的享乐主义者,一起感受咔滋咔滋的快乐律动吧!